Samedi : Petit visite au sanctuaire Erawan

Aujourd'hui je serai brève car je suis cre-vée! Nous avons en effet pas mal marché en ville, je vous en montrerai quelque photos sympa lundi (demain grosse journée et sûrement plein de photos à vous montrer). Mais pour ne pas vous laisser sans rien sous la dent ce soir voilà les photos de l'activité principale de la journée : le sanctuaire Erawan.

A l'origine ce sanctuaire était juste une maison des esprits traditionnelle, élevée lors de la construction dans les années 50 du premier Erawan Hotel. Mais cette maison d'esprits n'ayant manifestement pas été assez "bien" pour ces derniers (une succession d'accidents retarda les travaux...!), les promoteurs décidèrent de la remplacer par ce sanctuaire plus voyant, dédié au dieu Indra et à sa monture, l'éléphant Erawan -forcément ;).

Il y a un monde fou ici, quelque soit le jour ou l'heure! On y fait des offrandes (guirlandes de fleurs, nourritures, encens...), des danseuses en costume traditionnel sont même à la disposition des "fidèles", qui payent leurs services pour remercier le dieu d'un voeux exaucé. Et ça n'arrête pas! Il y a même la queue...

• Les danseuses (là assises mais elles dansent debout lol), admirez les chapeaux ;)

• Les musiciens (en tee-shirt jaune forcément, la couleur du roi)

• Voilà comment on allume l'encens ici... (regardez les éléphants en arrière-plan! ils sont couverts de petits bouts de feuille d'or posés par les fidèles)

Pour les bouddhistes (à vérifier), le chiffre 9 porte chance. L'offrande la plus surprenante se trouve dans une petite cage... ce sont 9 petits oiseaux (il faudra que je cherche mais ils ressemblent à des moineaux), et l'offrande consiste à les libérer...

On ne les voit pas s'envoler sur la photo mais je trouve ça assez magique! Merci Bob!

Vendredi : Déjà une semaine...

Bien sûr pour commencer un peu de gourmandise...

Au dessert ce midi, Pat s'est lancée : nous avons testé le "Tap Tim Krob". C'est en fait un dessert à base de miettes de châtaigne d'eau enrobées dans de la gelée de noix de coco de couleur rose ou verte, flottant dans du lait de coco. L'iceberg au milieu c'est juste de la glace pilée. C'est sucré mais frais et ça croque, c'est pas mal finalement à la deuxième cuillerée! ;)

Cet après-midi nous avons été dans un autre centre commercial (et oui encore un!), aux allures de souk où rien ne coûte cher. Les filles, vous seriez folles! Des magasins de chaussures, de sacs, de fringues, partout! et tout dans les 4 euros! La ruine... il a fallut que je me répète toute la journée "tu ne vas pas pouvoir tout faire rentrer dans ta valise" pour ne pas craquer. Je me suis quand même acheté un pantalon de pêcheur -typique d'ici, j'essaierai de vous montrer une photo- pour traîner, et un sac à main noir avec des papillons (trop beau!) pour le dîner à l'ambassade de la semaine prochaine -l'excuse, j'en avais pas :P-. Et je compte bien y retourner ;)

Je ne vous en ai pas encore parlé, mais ici les Thaïlandais se saluent en pressant leurs paumes l'une contre l'autre et en inclinant légèrement le buste. J'ai lu que ce geste (appelé wai) était dans le temps destiné à montrer qu'on ne portait pas d'armes. Jusque là pourquoi pas. Sauf que le salut (inclinaison du buste, position des mains -sur le front, devant la bouche, sous le menton...) dépend du statut social, du sexe et de l'âge de la personne... c'est donc bien plus compliqué que ce que j'imaginais. Par exemple, un adulte de salue pas un enfant ou du personnel par un wai. Par contre, Ronald Mc Donald vous salue, lui!

Nous avons passé plus de temps que d'habitude dans ce mall, et au moment de rentrer à l'hôtel c'était l'heure de pointe... Du coup aucun taxi de libre, nous avions le choix entre les scooters (la mégatrouille!) ou les tuk-tuks... et on a pris un tuk-tuk. Une véritable attraction à part entière, ça vaut le détours! Un tuk-tuk est un trois-roues motorisé, tout ouvert mais avec une capote, assez instable, qui roule à fond la caisse et fait un vacarme pas possible. Avec la pollution de Bangkok je ne recommanderais pas tous les jours, mais c'est rigolo!

Et ce soir c'était buffet à l'hotel, encore une fois je vais vous donner envie :D

Ils sont gentils, ils ont même pris la pause! :) Regardez-moi ça : crabe, crevette, petite langouste, brochettes de poulet mariné ou non, le tout grillé au barbecue... ça donne pas envie?!

Je tiens à signaler aux rabat-joies qu'il y avait aussi des légumes mais dans une autre assiette à côté ;)

Et pour finir regardez-moi la taille de la tête de cette crevette! Ici ils laissent toujours la tête, même lorsqu'ils décortiquent la crevette. Tout ça par ce que la tête contient du "gras" qui serait le "petit plus" de la crevette... comme la joue du poisson, ou la noix du poulet?! (euh... ou c'est l'inverse?)

Jeudi : Encore des trucs qui se mangent, mais aussi quelques anecdotes :)

Aujourd'hui je n'ai rien fait de sensationnel mais j'ai plein de choses à vous raconter. :)

J'avais oublié de vous montrer les courses d'avant-hier! On était allées dans une sorte de boulangerie-self où on met ce qu'on veut acheter sur un plateau avant de passer à la caisse (tout ça pour 3 euros! je n'arrête pas d'alluciner devant de tels prix). Ca fait pas très thaï, mais le pain rond en haut à gauche est fourré à la patate douce, un peu plus à droite c'est un "sandwich" de pancakes fourré à la pate d'haricots noirs, et le gros truc en bas à doite c'est au fromage et fourré au porc... bon ça a pas l'air appétissant dit comme ça mais c'est pas trop mauvais! Ah oui et le truc rose au milieu ça ressemble aux mini-légumes à la pâte d'haricots mais en géant et parfumé à la fraise... un peu gélatineux et un odeur assez chimique par contre. Mais il y en a qui aiment!

Depuis le temps que j'en parle, voilà (enfin) à quoi ressemble mon dessert préféré : mango & sticky rice... dans le petit bol c'est du lait de coco à verser sur le riz, et les petites graines jaunes c'est des haricots -et oui encore, ils sont partout!- secs, ça ressemble à rien de connu mais c'est croustillant c'est pas mal :) Et la cerise, eh ben c'est une fausse! Pas mal, hein? c'est un luk chub. Ils mettent même une tige en bois plus vraie que nature...

Cet après-midi nous sommes retournées à Paragon, le centre commercial de luxe, parce que la batterie de mon nouvel appareil photo ne se rechargeait pas. Sur le chemin j'ai pu de justesse prendre en photo cette maison d'esprit. Vous voyez les éléphants en bas? Quand ils ont la trompe relevée, il paraît que ça porte bonheur.

Et comme je vous avez dit, ils en mettent près de chaque construction, y compris les centre commerciaux... et celui de Paragon n'échappe pas à la règle. Quand je pense qu'ils les nettoient et renouvellent les offrandes chaque jour... sacré coutume! (celles-là de maisons sont très jolies, ils y ont mis plein de petites figurines! Et oui je retombe en enfance ;)

Nous avions prévu au moins 3/4 d'heures pour expliquer le problème de l'appareil photo. Il faut savoir que les thaïlandais sont des gens très serviables, mais (je radote) parlent et comprennent très peu l'anglais. Du coup lorsqu'on aborde un vendeur en anglais, celui-ci la plupart du temps hoche la tête en souriant et dit "oun moment pliise" (enfin un truc comme ça) et file chercher un autre vendeur qui comprend mieux l'anglais que lui. Arrive le second vendeur, on explique le problème, mais celui-ci ne comprend pas tout, alors il dit "oun moment pliise" et part chercher un autre vendeur qui comprend mieux l'anglais que lui... ainsi de suite jusqu'à avoir résolu le problème. Du coup nous avions prévu 45 minutes pour ce problème de batterie, et OH, miracle! moins de 10 minutes suffirent! Incroyable...

Du coup nous avons eu tout notre temps pour flâner à la librairie (il y a un rayon en français c'est dingue), dans les boutiques de déco, etc. Danaé! Même ici ils écoutent Mica! En ce moment c'est Lollipop qui est à la mode dans les centres commerciaux ;)

Pour finir nous avons fait un long détours par le supermarché -j'adore les supermarchés à l'étranger! que de trucs bizarres! Voilà ce que nous avons ramené cette fois-ci... du thé parfumé aux mangoustants ou au lemongrass, des chips de banane verte (j'ai cru que c'était des chips de courgette!) et de durians (il faudra que je vous en montre, c'est très spécial, les thaïs adorent mais pas les étrangers il parait, parce que c'est fade et surtout que ça sent les poubelles... oui oui! mais en chips c'est très bon en tout cas!), du gingembre glacé, des biscuits de Singapour et d'autres thaïs, du sucre thaï, des noix de macadamia... et du riz à la carotte!

Il faudra que je retourne prendre en photo le rayon riz de ce super marché, c'est dingue! Il y a des riz de toutes les couleurs! Vraiment!! Incroyable. Je suis désolée de ne pas avoir de photo à vous montrer...

Vous devez vous demander quel temps il fait par ici. C'est la mousson il paraît... mais en fait il a fait super beau jusqu'à maintenant. Lorsqu'il y a des averses (elles ressemble à celles d'Antibes), ça ne dure pas et c'est en début de soirée alors qu'on est déjà rentrées. Pourvu que ça dure -touchons du bois! Par contre ce qui me rappelle souvent que c'est un pays de pluie, ce sont les chaussures des thaïlandaises. Je n'avais jamais vu des chaussures à talons aiguilles tout en plastique!! Oui, en plastique genre bottes en caoutchouc, mais turquoises, noires ou fuschia... les filles, ça vous ferait bien rire :D

Un autre truc dont je ne vous ai pas encore parlé mais qui est flagrant ici, c'est les couples mixtes. Quand je dis mixtes, je veux dire un vieux crouton typé européen et une jeune et pas forcément jolie thaïlandaise! Beuuuuuuuuurk. Il y en a vraiment partout ici, c'est impressionnant. Je ne les compte même plus. En fait les "vieux croutons" sont agés de 45 à 80 ans d'après ce que j'ai vu. Le mythe de la Thaïlandaise docile et soumise? Qui rêve d'un passeport vers un pays développé plutôt... j'avoue ça m'a assez choqué.

Pour finir la journée et après toutes ces calories ingurgitées en une semaine, je me suis enfin lancée (Vincent tu vas être content ;D) et je suis allée à mon premier cours de Fat Burn (brûler ma graisse, oui c'était bien ça le but! mdr) C'était un vrai cours d'aérobic à la Véronique Gros (notre inégalable prof à l'INSA), sauf que le prof était un Thaï... donc j'ai eu un peu de mal avec les noms des mouvements au début, mais quelle chance! il y a des mouvements universels! "chassé", "tchatchatcha", "mambo"... bon après j'ai déjà oublié les noms des autres mouvements en thaï, mais après 2 mois de pratique je serai bilingue français/thaï-fitness! lol

A suivre...

Mercredi : Dragonfruit

Aujourd'hui rien de spécial -grasse mat' jusqu'à 15h!
Mais je voulais quand même vous montrer quelquechose : vous vous rappelez du dragonfruit? Voici l'intérieur... bizarre bizarre, non?! Ca ressemble au kiwi en fait, même pépins, mais ça a pas trop de goût. Mieux vaut le garder fermer, c'est tellement plus joli!

Mardi : La maison de Jim Thompson

Aujourd'hui nous sommes allées visiter la maison de Jim Thompson, un entrepreneur Américain qui fit renaître en Thaïlande l'art de la soie, laminé par la Seconde Guerre Mondiale. Cette maison, construite en 1959, est en fait un assemblage de 6 demeures anciennes en teck, provenant pour la plupart d'une province au Nord de Bangkok.

Elle abrite une collection d'art asiatique réunie par son défunt propriétaire -la légende dit qu'il aurait mystérieusement disparu lors d'une mission secrète en Malaisie... Il faisait en effet partie de l'Office of Strategic Services ou OSS (pas 117 mais presque!), précurseur de la CIA.

Voilà pour la petite histoire. Et maintenant quelques photos! (vous avez vu la première c'est une composition de mini-fleurs dans un grand "bol" (?!) posé sur le sol)

• L'entrée... c'est pas mal, non? Je ne montrerai pas d'autres photos de l'expo pour laisser un peu de suspense aux parents pour Noël!

• Encore une maison d'esprits. On voit pas trop mais dans la maisonnette il y a des petites figurines... une vraie maison de poupées!

• Regardez le travail : ce sont des fleurs de lotus (magnifique non?) et certaines ont les pétales retournés à la main pour que ce soit encore plus joli... Il y a même des petits poissons! (il paraît que ça porte chance...)

• Des fleurs d'ici... très tropical tout ça :)

• L'orchidée est la plus célèbre fleur de Thaïlande, le pays en compte 1300 variétés sauvages! Que de couleurs...

C'était une sortie très agréable, le cadre est magnifique et l'expo petite et sympa. Par contre je n'ai pas compris grand chose à ce qu'a raconté la guide, c'était en anglais mais elle était Thaï...! lol

Sur le chemin du retour, je suis tombée nez à nez (ou presque!) avec un troupeau d'éléphants :) Il y en a partout ici c'est fou. Voici le plus beau!

Pour la minute culturelle

Il faut savoir que les éléphants ont en Thailande une place toute particulière.
Domestiqués depuis des siècles, ils y ont joué un rôle économique et guerrier, mais ont également pris une valeur spirituelle majeure incarnée par les éléphants blancs royaux. Ces éléphants-là sont en effet sacrés, et d'après une légende bouddhique seul le roi peut en posseder.

L'importance spirituelle des éléphants dérive de Ganesh, le dieu hindou du Savoir et celui qui écarte ou créé les obstacles, représenté comme un jeune garçon à tête d'éléphant. L'influence indienne est en effet très grande ici... je vous en remontrerai sûrement d'autres exemples plus tard.

Lundi : Juste 2 photos de bouffe!

Aujourd'hui nous avons établi le planning de la semaine, je n'ai donc pas grand chose à vous montrer, hormis (encore!) de la nourriture... lol

• Les ramboutans, appelés aussi lichis chevelus. Ca ressemble vraiment aux lichis.

• Les bonbons Thaïs : certains à la gelée de noix de coco, les bua loi à base de perles de tapioca et lait de coco, et les luk chub, fameux bonbons à base de bean paste (pate de haricots?!) en forme de minuscules fruits et légumes. Dans mon guide ils disent : "délicieux bonbons de fabrication difficile et de coût élevé mais qui valent la peine d'être goûtés". J'ai pas trouvé ça si bon à midi mais je retesterai ce soir, c'est tellement mignon!

Pour répondre à Caro, mon "stage" de cuisine devrait commencer dans 2 semaines par une visite au marché, puis des cours au Blue Elephant ;). J'espère trouver les ingrédients en France pour vous faire tester en rentrant!

Dimanche : Centre commercial de luxe

Aujourd'hui un nouveau centre commercial, plus loin mais vraiment luxueux, avec un étage de présentation de ferrari et autres voitures de luxe par exemple, des magasins comme chez nous : Mango, Zara... mais surtout un grand cinéma au dernier étage, avec certains films en anglais (contrairement au cinéma le plus proche).

Pour y aller nous avons d'abord pris le taxi, puis le métro aérien pour éviter le traffic. J'ai une photo où on voit bien les embouteillages mais celle-là est plus jolie on voit plein de taxis colorés!

Il faut savoir qu'ici le sens de circulation des voies change en fonction du traffic... Là par exemple on a une voie dans un sens et 4 dans l'autre, mais selon l'heure ça change! Je sais pas comment ils font pour conduire ici...

Arrivés au centre commercial nous sommes partis voir les horaires des séances de ciné puis en repérage d'appareils photos. Ensuite "petit" en-cas avec un bref apperçu thaïlandais super sympa :) en bas le salé : crevettes, canard, poulet, un truc qui ressemblait à du porc, et dans la boîte un truc chinois à la vapeur pas mal du tout ; à droite les sauces, et en haut le sucré avec riz gluant, un gâteau vert fait à base d'une herbe dont je ne me rappelle plus le nom (il y en a partout de ces gâteaux verts!), une boule à la patate douce on aurait dit, un lait à la mangue verte et perles du Japon, et un chocolat. Je conseille vivement les plats salés mais pour les plats sucrés rien ne vaut la mangue au riz gluant!

Après cet en-cas, nouveau détours par les appareils photos. Et là, "coup de foudre" -mdr- c'est parti pour les vacances, j'ai un nouvel appareil photo tout beau ! :D

Ensuite ciné. Finalement on est allés voir un safari en 3D, ça t'aurait plû Maman. On se croyait vraiment dans la savane. Bon Pat s'est endormie et moi presque tellement c'était confortable et paisible... mais c'était chouette!

Enfin, repas indien. J'ai pris une noix de coco en boisson, sauf que c'est la noix de coco fraîche qu'ils servent, ça ressemble pas du tout à ce qu'on a en France! Il y a l'eau de noix de coco au milieu et encore toute la chair fraîche autours, bien blanche mais gélatineuse... j'avoue c'est pas trop mon truc! Mais c'est joli, non?!

Hormis la clim glaciale, c'était une bonne journée! :)

En rentrant petit détours par la piscine, où j'ai pu goûter à la bierre locale. Pas mal du tout, c'est vrai que ça ressemble à de la Bud un peu. Et comme promis, une photo de la piscine! Vous voyez l'orchidée en haut à gauche?

Voilà pour aujourd'hui!

Pour la minute culturelle

Je voulais vous montrer un anneau de jasmin. C'est un collier de fleur confectionné de boutons de jasmin, de roses, de pâquerettes africaines et d'orchidées. C'est une offrande qui se met dans les voitures ou les temples, et symbolise la beauté des enseignements du Bouddha, puis, en fanant, l'impermanence de toute vie. Odorant et éphémère, sa fonction est principalement religieuse mais elle est également gage de bonne route, de chance.